douglasdrink：搞得太麻烦了，我直接上挂面了，一顿正餐配方如下：

挂面80g（阳春面、绿豆面、荞麦面、菠菜面等等口味可以保证4-5顿不重样）+30g拌面料（酸辣味、炸酱原味、炸酱辣味、竹笋牛肉味等等）+脱水蔬菜干10g（网上有各种各样的，可以多买些然后自己搭配各种花样）+苏波蛋花汤10g（这个都知道有多少口味了）+蜂蜜12g（餐数多的话可以配以茶叶或者咖啡或者奶茶）。
烹饪方法可以吃捞面条，也可以做汤面，各种花式拼搭保证你从熬太出来不会每餐相同的。

我是大荷兰人，不太习惯吃米饭，不过为了保证全程饮食多样性，会搭配两袋山屋换换口味。

早餐可以油茶50g或者胡辣汤60g（本地特产），可以用开水冲，但为了口感我都是上锅熬一熬，早餐吃饱是没问题的。 发布于 2018-11-21 00:34:52

㊣龙腾：这吃的，也太自虐了 发布于 2018-11-20 05:28:47

adai502：可不可以做成炒饭后脱水啊，感觉这个才够劲啊，比如做成黑椒牛柳炒饭，扬州炒饭啥的，一脱水、、、、、登山时候泡水就吃，简直了。。。。楼主，试试呗 发布于 2018-11-19 21:05:12

xhandmu：少带吃喝，多消耗脂肪也不错。 发布于 2018-11-13 06:13:59

埃尔维斯花生：这么搞意义不算很大，主要就是丰富业余生活了；国产方便米饭已经做的很不错了2KG才几十元，用国产方便米饭，加国产全蛋粉，搞些牛肉干，本身各种蔬菜干和水果干就有，比如胡萝卜干，香葱干，香菜干等，所以我感觉贴主动手能力还是很强的；做面条实际意义更低，因为自己做的汤料浓缩比较费劲；还是方便面好。
帖子开头写的还挺好，就是好好算算自己每天吃的量的问题，确实应该计算好；比如像你说的，我倒是觉得买好后，自己试着做好后再测量，每天方便米饭的用量，看情况带多少，以上的各种干料 发布于 2018-11-10 12:57:09

d2r2：家用冻干技术？求链接分享，您的空间里没找到.... 发布于 2018-11-10 12:55:54

紫杉树：夹生是因为存放时间太久了，国产的自热米饭面条之类的多多少少都有这个问题。2010年夏天我吃过一袋07年生产的06自热米饭，夹生得一塌糊涂，但是后来吃09年生产的就非常好。所以买的时候要看日期，生产日期越新越好。 发布于 2018-11-10 08:20:27

37度）：谢谢楼主的实验成果，哈哈，你的食物和我构想的一样，我就是一直舍不得买烘干机和真空机，据说微波炉可以烘干，准备实验一下。 发布于 2018-11-10 07:21:01

忘带草纸的狗熊：我很想搞一个抽真空机，这样家里可以做个八菜，营地做个汤就好了 发布于 2018-11-08 15:26:39

cchugh：同样的秤路过，呵呵 发布于 2018-11-07 19:11:13

云海乘风：吃黄瓜不靠谱，黄瓜的热量密度很低的，要体积小重量轻热量高，还得高糖高脂才行。 发布于 2018-11-07 19:10:15

smileyige：谢谢提供自己的路餐菜单，就是觉得吃的太～～～少了?
另外多嘴提醒一下：珍爱自己膝盖，保护户外本钱，减少家人担心 发布于 2018-11-07 18:56:56

背包谭：看着折腾这好累，我属于宁愿回家腐败也不愿意户外折腾的。因为感觉户外怎么折腾也持不舒服。。
几年下来总结的经验基本长线3000海拔负重26公斤的时候每天吃的可以控制在350克。。
早餐：PowerBar能量棒（65.5克）+1/4盒09压缩饼干（66.5克）
中餐：1/4盒09压缩饼干+小号士力架2块（44克）
路餐：小号士力架1块（22克）+GU Gel能量胶（32克）
晚餐：2/4盒09压缩饼干（133克）……………选择一。
晚餐：山之厨一袋（125克）………………选择二。

以上基本是在体能大量消耗的情况下，一般长线不帮人背东西负重控制在22左右，非大量爬升路线的话。。早餐的09和路餐都能省略。。基本300克以下而且不会感觉到饿和体能不足。。。不过这都是个人经验和感觉。。。加上这样吃很多人会觉得难以下咽。。仅供参考。。 发布于 2018-11-07 17:09:29

smileyige：户外用气罐煮饭还是需要一点经验还有就是时间，如果有经验，时间也充裕，也有精力的时候完全可以现焖。脱水饭粒主要就是方便，一点开水冲下一会儿就有吃的了，在徒步一天后极度疲劳的状况下又想吃2口热饭的时候还是更实际些 发布于 2018-11-04 14:21:28

smileyige：动手做吧，有经验一起分享 发布于 2018-11-04 14:21:22

山特：

感谢楼主的分享！
在外经常驴得吃好，自己做是必须的，那些自热食品早吃恶心了～～ 发布于 2018-11-04 14:12:20

muxi6191：最出发最有营养的贴子！赞！
早前我也有想过自己买真空机来压缩食物，（想法源自超市速冻肉类）。干燥机就做的很彻底。
毕竟长线水才是最大的重量。很多人没有意识到。
顺便问下既然都带气罐和锅了，米饭干嘛还要脱水。直接带大米去煮不更好？
另外说句 脱水脱的很绝对其实对食物不太好。干燥没有明显的水份就可以了 不然要泡一夜的东西还怎么走长线 发布于 2018-11-04 13:52:00

mikkojjd：楼主的思路我一直都想试试，但一直没有动手，这个想法我似乎在《登山圣经》上看到过了，老外多年前已经在搞了，非常喜欢楼主的这个帖子，学到了很多，谢谢。 发布于 2018-11-04 13:42:03

风吹树梢：太棒了！请问，用烤箱或者微波炉可以烘干食品吗？ 发布于 2018-11-04 13:30:54

天山弦影：对于我来说户外吃的东西还真是个问题，我也不太喜欢吃士力架、泡面之类的东西。能做一些更轻便更有营养和口感的食物是再好不过的事情了！楼主很不错，赞一个！学习了！ 发布于 2018-11-04 13:08:02

gingerluo：楼主是个爱动手的旅，64个赞

不过烘培机和真空机方面还需要介绍一下。。

发布于 2018-11-04 12:50:22

wjf3780：求干冻法连接。本人眼拙手笨没找到。 发布于 2018-11-04 12:42:37

恰同学骚年：求分享冻干法经验。 发布于 2018-11-04 12:13:55

西米雪梨：太精彩了，快来点评一下！ 发布于 2018-11-04 12:02:48

smileyige：继续更新食谱菜单 发布于 2018-11-04 12:00:49

smileyige：都不错啊，可以参考 发布于 2018-11-04 12:00:45

smileyige：有更好的经验记得分享哈 发布于 2018-11-04 12:00:27

丸子mom：哈哈 好会吃 支持支持！ 发布于 2018-11-04 12:00:08

丸子mom：其实没那么纠结的。 我们八月底去的鳌太 五天 带的东西 最实用的 一个是真空熟牛肉 另一个就是泡面 楼主这里自己做的熟面条很赞 其实没必要每天严格控制自己吃多少克 毕竟每天的消耗不一样 身体所需也不一样 我们一行9个 根本就没法这样定量了 如果一个团队去的话 聚餐啊分享啊是很正常的 不过事前有个计划是必须的 而且走鳌太 多带一天的主食和两天左右的应急餐 就行了。 最主要的 是牛肉 士力架 面条 赞楼主的精神 发布于 2018-11-04 12:00:00

岳阳阿清：西藏人民生活了千年的经验不拿来用，搞什么，1、风干牛肉如果你吃不惯，你就先切成条条，再拌点你喜欢的调料进去，走路的时候，不太累就当零食好了。2、现成的奶酪是不错的选择。3、奶粉也是加点水就可以还原的牛奶。4、市场上有八宝粥的米，你买回家后在锅里炒，可以加点正品的黄油一起炒，再磨成细粉，冲上红茶与牛奶，就是酥油茶了，一餐80克管饱。5、现成的紫菜干，冷干蔬菜带几包，一餐一包。6、12号的意大利面或上好的鸡蛋面带点。7、提子干、芝麻核桃磨成粉加糖粉拌匀当小吃几好，配着牛肉干下酒太美妙。8、维生素片一小包。这些东西七天的重量加起来有跟据你自己的含量了。 发布于 2018-11-04 11:59:29

荒野行者：呵呵 你不累啊，不过也是一种乐趣 发布于 2018-11-04 11:47:57

远树：一天500克，已经是UL了。学习！ 发布于 2018-11-04 11:41:02

饮羽：人需要七大营养素，否则就得出事，这是初中生就知道的常识。 发布于 2018-11-04 11:19:24

shrrma：好手艺！我走长线也自己做速食米饭，就是把饭煮好然后晾干，到山上热水稍微一煮就可以了。 发布于 2018-11-04 11:18:38

北京半条：国产单兵自热太垃圾的，难以下咽，价格也贵，分量倒是很足，全部夹生，热倒是热外面热中间不热，特别是那个面简直就是极品，买了一箱到现在都没吃完呢， 发布于 2018-11-04 11:04:03

野驴狂奔：我空间里有 到我空间看看吧 发布于 2018-11-04 10:58:47

smileyige：太好了，有好的经验记得分享哈。 发布于 2018-11-04 10:58:40

野驴狂奔：说实话 这阵子我也在研究着呢 但我想说 你说的一顿份量是不够我吃一顿的 鉴于你体重偏轻 饭量小的缘故 粉丝 粉条 也是不错的 至于米饭我采用冻干法 蔬菜 水果采用烘干法 肉类采用烘晒法


米饭的制作方法采用的是冻干法

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米的种类 软硬可根据自己喜爱的区域自制
我比较喜欢江浙的稻米 盘锦稻米 抚顺大伙房的米 米身脆硬 口感不错 不喜欢吃糯米 一种吃软饭的感觉 没嚼头 缺少口感 由于没专业的工具和方法 只能这样做了（米饭做好后 不用等凉透就封上保鲜膜 避免米身失去水分 变硬会失去口感 即使复水 口感也很差 待米饭完全冷却后 用手将饭团打散 直至成每个米粒为止 用密封袋密封保存




肉类 蔬菜 水果的制作方法采用烘晒法


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肉类 如喜欢五香 麻辣 等口味 请事先煨好肉 俺自己要求切片或是切条均随自己 腌制完放在阳光下晾晒 定时翻面 直至彻底脱水干燥 由于和蔬菜 水果类似 就不赘述了








发布于 2018-11-04 10:58:03

smileyige：我不是特意因为户外食品才买，因为平时做饭，对美食有一定追求，中西点都喜欢自己动手做，几乎不吃外面的零食，所以相对吃的健康来说，这点成本还是舍得下的 发布于 2018-11-04 10:57:13

23886702：楼主 你这烘干机和真空机的使用成本怎么样 平时外出打包使用的成本都不低啊！ 发布于 2018-11-04 10:56:51

aodin：09式单兵自热口粮，不需要炊具，只要一点点水（污水、尿）就可以了 发布于 2018-11-04 10:56:46

风飘云依：自制的，真不错！ 发布于 2018-11-04 10:53:34

唇香草：其实我还背了生鸡蛋。。。/ 发布于 2018-11-04 10:21:53

水中的鱼!：那家伙什么一天330克？最后一天扔的那么大一袋面饼都不只1000克。 发布于 2018-11-04 10:21:12

水中的鱼!：没搞懂，我按每餐/人100克米带，一天早晚两餐米饭，中午路餐。米饭从没吃干净过。
也许是我们菜的油要重，饭前多喝汤。 发布于 2018-11-04 10:20:53

smileyige：呵呵，你说的是大家通常的做法，我也看过一些帖子，户外生米煮成熟饭对器皿防沾能力、火候掌握能力等都需要一定技术含量和经验，你说的热水煮生米，是需要煮热水和煮饭2次用火的，而且煮成软硬适中的稳定性应该是没有脱水饭粒高，再反溯一下山之厨之类的户外成品食品，其中含的米饭应该也是熟的米饭脱水（方法和我用的方法也许不同，效果一样），否则只是热水冲到袋子里10分钟是无论如何都没法把生米泡熟的，另外脱水后的饭粒和生米大小差不多的，区别是包装的空隙会比生米大一些 发布于 2018-11-04 10:19:37

伊苏：

关于这个.
煮熟米饭300克烘干后100克，

这个有点不明白了
一般成年人饭量2-3两, 就是100-150克米

烘干的饭, 需要加热水泡开
生米用热水, 小火或微火10分钟, 然后闷10分钟, 也成熟饭了
差别在这点气的消耗, 但其实是非常少的, 换来的是更好的口感, 体积更小, 脱水的饭还是比米粒大

这样的话, 直接煮饭不是更好么

其实大米本身就是保存, 压缩的典型
是不是生米才是终极UL?
发布于 2018-11-04 10:18:59

smileyige：谢谢，因为平时要做一天三顿饭，再加上对速食食品的口感和口味都没法坚持吃几天，这才想着自己动手琢磨，您提供的肉臊子也是我下步要实验的菜单，加一些豆豉也是只要一点点就非常下饭，另外还有榨菜炒肉，萧山萝卜干炒肉等等，下饭下面条都不错，选择的食物也都是尽可能少花时间，热水暖暖就行，徒步一天下来已经很累了，想想还要做饭很多人也许就放弃转而吃速食食品了 发布于 2018-11-04 09:59:10

power_soft：真心佩服楼主的琢磨精神，看起来相当不错。
我比较懒，我用300克的德军压缩饼干。你的豆腐乳思路很好。我一般带榨菜，总觉得辣度不够。
你可以带浓汤宝，进行加味。陕西有岐山肉哨子。自家熬的。醋辣子肉咸菜丁做的。紫菜虾米不是我的菜。
逼急了我带半包海底捞火锅底料。

发布于 2018-11-04 09:57:26

梁燃：已经举报，理由是还没加精 发布于 2018-11-04 09:56:35

smileyige：如果我做到700就可以吃大餐啦，哈哈：再来50克花生米，50克肉松，30克草莓酱，40克奶酪片。。。 发布于 2018-11-04 09:50:55

smileyige：谢谢您的建议。
经过自己试验，米饭和面条口感和在家里吃没有区别，当然我想如果相当挑剔的人也没法玩户外了。我用的工具就是家用烘干机脱水处理和真空机独立包装，挑选的食品也都是尽可能在不另外添加防腐剂的情况下保质期能长些的 发布于 2018-11-04 09:50:43

smileyige：面条和米饭复水后的分量其实还蛮重的，再加上大妈我平时饭量也不大，这些经过试验，可以吃到8分饱了。 发布于 2018-11-04 09:50:33

smileyige：的确需要一些时间，如果想丰富些多样化些就更要多些时间试验，哈哈 发布于 2018-11-04 09:50:28

smileyige：万能的淘宝居然搜索不到您说的这个东东，晕。动手DIY吧，希望以后能看到大家DIY的各种方便携带热能高分量轻好吃的食品，给自己辛苦的旅途一点犒劳 发布于 2018-11-04 09:50:24

smileyige：有喷点大家一起讨论也许能激发出更多好办法，呵呵，吃的不舒服我觉得旅途心情会打些折扣，折扣程度看个人接受了 发布于 2018-11-04 09:50:13

march_wu：山屋有纯米饭卖的，不错的选择 发布于 2018-11-04 09:46:15

欧逸：我一天得700克 。330 那个中午都不吃饭 吃奶糖。他的一些东西我们学不来
我也不会像有些朋友。手拎8斤黄瓜上山 发布于 2018-11-04 09:45:55

咆哮咆哮：看过国外背包客关于自制户外食品的介绍，也是这种脱水处理的做法。好处是经济实惠，但是不知道口感如何！ 如果要是自制的话，建议买抽真空的机器和袋子，每天每餐细分化，单独包装，这样能够羊肠食品的保质期。
山之厨个人认为还可以，也可以辅助 山屋和美国背包客这种户外食品穿插着吃！再带一些面条啊 牛肉干啊 混合果仁 馕 。。。。。。。作为早晚餐。另外像 河南烩面和兰州拉面 那种方便食品也可以混着这吃，味道还不错！ 发布于 2018-11-04 09:45:50

LoganLang：1、早：面条干50+15紫菜虾米，路餐：100牛肉干+苹果干50+饼干100，晚：80干饭粒+50笋干菜，合计445克

2、早：芝麻粉50+面包片100，路餐：同上，晚：面条干70+15紫菜虾米，合计：485克
楼主吃这么少，看来UL要靠饭量。我饭量已经算小了，重装时早餐一包泡面加2个鸡蛋；晚饭至少120克脱水米还要加菜、火腿之类的，还要烧汤，足足是楼主的两倍。 发布于 2018-11-04 09:45:27

nohead：DIY饮食更符合自己的口味，也安全些。
就是准备时间要好几久吧。 发布于 2018-11-04 09:45:14

觅食：我也好奇他们每天那点食物如何活下来走路的 加餐农家乐吗 发布于 2018-11-04 09:44:24

觅食：学习了
现在主要吃克里夫巴儿 但是并不容易买到 而且也不便宜 正在考虑DIY干粮
克里夫巴儿一般每天备10-12只 不过在熟悉的路线试过每天只吃六只 山路每天25+公里 算是低限了


发布于 2018-11-04 09:44:19

青石焰：翻大部分UL党的帖子，他们通常只会在装备上大书特书。至于长线食物，要么直接吃山屋，要么干脆语焉不详，反正每天两三百克就吃得非常饱了........所以LZ写得还是非常有价值的，就是这帖子没有喷点，引不起对骂，估计几天就沉了吧...


发布于 2018-11-04 09:44:05

smileyige：

207楼烘干机真空机建议，269楼更新2015年国庆鳌太（未走完）三天食谱

以前走的长线路上都有补给，所以从来没去计较自己要带多重的食品，暑假上雪山的时候吃了商业队提供的山之厨，第一天吃，新鲜，黑椒牛肉味的都吃完了，第二天就只吃了几口不想吃了，最近因为想走大鳌太，路上都没有补给，这才想着能不能自己带自制食品去，前2天看一位陕西前辈中秋3天鳌山的食品才1公斤，每天才330克，照着他这个重量实验了好几个方案，都无法达到。不过想想如果330克吃的不舒服，不如吃500的舒服，按7天重量来，多了一公斤多点，这一公斤努力从其他地方省下来：所有带的食品都不要另外用锅，只需要热水，有个碗就够；因为只需要烧热水，没有其他需要加热，能节约气罐；都是塑料真空包装，节约包装重量。。。

下面的是实验米饭和面条过程，只需要开水就可以吃到家里一样的美食

当然达到这样的效果，是需要一些工具：家用烘干机，真空机

煮熟米饭300克烘干后100克，煮熟面条350克烘干后70克，苹果1350克，去皮，挖核，烘干后180克

100克干饭粒冲250克开水，10分钟全部泡开，70克面条冲600克开水（多了些，有500够），10克紫菜，5克虾米，10分钟全部泡开

简单列了下2份我自己足够的单天的食谱，按实际重量来算，都没有超过500克，不知道够不够UL了（食品也算装备吧，哈哈）

1、早：面条干50+15紫菜虾米，路餐：100牛肉干+苹果干50+饼干100，晚：80干饭粒+50笋干菜，合计445克

2、早：芝麻粉50+面包片100，路餐：同上，晚：面条干70+15紫菜虾米，合计：485克

另外带每天10克重的腐乳，我觉得腐乳是国民菜，调剂口味，基本没有不喜欢的，呵呵

以上所有食品都自己制作，自制的最大好处就是真材实料，牛肉干是牛（而不是老鼠）身上的肉，饼干和面包里面会添加高热能的鸡蛋、奶油（动物奶油，不是植物奶油），虽然都是面包片，和外面店里卖的卡路里含量肯定不一样。下饭菜是特意挑选的笋干菜烧肉，因为笋干菜吸油，再次加热后拌饭吃非常下饭，我100克的笋干菜下250克米饭还把肉都剩下了（图中是2次的实验，一次实验干饭粒冲水，一次实验笋干菜下米饭。

装备论坛里讨论食品帖子不多，希望有经验的前辈多提供其他更好的方法，自己实在是不喜欢吃速食食品


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呵呵，可是正常男性的体重都比我重呀，我48公斤，我最大背负一定要控制在15公斤以内，不然没饿垮给压垮了
谢谢，因为平时要做一天三顿饭，再加上对速食食品的口感和口味都没法坚持吃几天，这才想着自己动手琢磨，您提供的肉臊子也是我下步要实验的菜单，加一些豆豉也是只要一点点就非常下饭，另外还有榨菜炒肉，萧山萝卜干炒肉等等，下饭下面条都不错，选择的食物也都是尽可能少花时间，热水暖暖就行，徒步一天下来已经很累了，想想还要做饭很多人也许就放弃转而吃速食食品了
都是家用电器，区别可大呢，淘宝举例说，淘宝销量最大那款，功率只有250，烘干东西太慢了，我的是620，刚刚的
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实验米粥
自己是典型中国胃，尤爱喝粥（不是稀饭），可以一个礼拜晚上连续喝皮蛋瘦肉粥，呵呵。如果户外徒步也能喝上口热粥就太完美了，实验了干饭粒熬粥，效果不是太好，基本还是稀饭，而且费气，昨天突然想到用糯米熬粥，糯米有2种，左边是圆糯，北方多，右边是长糯，南方多，圆糯比长糯更糯些，我用的圆糯实验
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糯米蒸饭后铺在烘干机上烘干
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烘干后的效果
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300克水烧开，掰碎糯米饭干，烘的干我掰不动，用牙咬碎的，呵呵，泡10分钟（过夜最好）
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泡开了
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再盖盖煮10分钟
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效果已经很不错了，泡的久煮的时间也少些
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加20克花生米，可以沿着碗沿嗦着嘴喝啦
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还实验了蔬菜，圆白菜，去梗，手撕大块
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烘干
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半斤圆白菜烘干就这么点
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丢进开水，复水效果很好，散发圆白菜的清香
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小白菜烘干
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复水后效果不好，全黄了
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豆豉肉末，记得多留些肉汤在里面，下饭，方便携带，真空包装好拌入开水泡好的米饭就行
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250克米饭，100克豆豉肉末
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吃顶了
不少同学对烘干机和真空机有兴趣，我把我所了解的跟帖说下，大家参考，具体还是根据自己需要来选择哈

烘干机：功率建议在500W以上，太低的功率工作效率太低，达到烘干效果时间太长

真空机：建议干湿都能抽的

具体品牌和型号我也不好这里推荐，有需要的同学短信我，我把我在用的品牌型号告诉你们



前几天看到老帖子被翻上来，想想还是把这次国庆鳌太的食谱列出来给大家参考，因为天气恶劣，鳌太没走完，准备了6天的食谱，实际只吃了3天

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9月初就已经开始做一些前期准备，主要就是测试自制干燥食物在常温下的耐存储能力，自己测试了部分，也寄了部分给福州队友请他们帮测试，下面一项项列出来给大家参考

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这些是所有的干燥食品：米饭、包菜干、牛肉干、面包干、蛋皮干、馒头干，包菜是生的，其他都是自己做成成品熟化后干燥

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这是调味品，特别推荐猪油，在选择炒菜油脂的时候我挑的猪油，猪油炒菜香，而且可以补充动物油脂。但是在选择灌装容器的时候犯难了，夏天的时候我是用吸吸果冻袋子装，鳌太国庆路上温度低，猪油会凝固成固体状态，吸吸果冻嘴小不好挤，淘宝买了一种户外装油容器又因为是硬质塑料，容易压破放弃。这次装液体的是在沃尔玛的“旅行用品”陈列柜找到的，软质，密封性也很好，出口也足够大。



以上列的食谱是预估2个女同学的饭量，因为同伴的餐具出问题，实际是3个女同学，完全可以吃到6-7分饱（预估分量的时候有多算，主要是防止天气问题滞留山上，2个人能吃到12分饱的，哈哈）

要保存手机电量，就没有顿顿拍，早上拍了个腊肉香菇蛋皮包菜面条
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猪油炒腊肉（买的时候挑肥肉多的，可以滋出更多油）香菇（头天晚上泡发），加水，水开下面条，加蛋皮，包菜干，焖着吧



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腊肉炒榨菜，一点点猪油，下腊肉，滋出肥肉油，下榨菜，炒炒，好吃还不费气

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炝黑木耳（图片不是这次鳌太，鳌太食谱有，但路上没有吃这个菜，原则上是先吃最重的，黑木耳最轻计划是放最后吃），泡发后的黑木耳可以用装餐具的网兜沥水



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焖熟化米（图片不是这次鳌太，水开后下熟化米、还可以根据自己喜欢加干燥后的包菜干、胡萝卜干、玉米干，花生米，盖盖焖10-15分钟，看环境温度，如果有救生毯可以用救生毯包裹起来保温）



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鳌太路上还用膳魔师的焖烧罐焖了稀饭，效果失望，在家里还模拟过低温环境放冰箱里焖稀饭，效果非常好，但是没有预计到鳌太海拔，烧水达不到100就沸腾了（图片不是鳌太，是火车上，鳌太路上的效果还不如这张图片，米还是泡发过的，效果不好）



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高压锅是同伴带的，焖的米饭还是比熟化米好吃多了，如果有2-3个人拼餐的话还是建议带高压锅，特别提下这个高压锅，就是淘宝70块钱左右的，16CM型号，同伴把手柄拆了加装2个金属拉环，实际只有650克，非常轻便

夏天登山用的三个调味料包：盐、辣椒、食用油，很轻，2-3天的分量足够用了






之前是想走完鳌太后单列一个食谱帖子，经过实战的装备才更有说服力，公园搭个帐篷，然后说这个帐篷这里好那里好，在我看来，充其量也就算个装备赏析，可惜的是国庆鳌太遇到的恶劣天气超过我的心理承受能力，所以在天气转好的那天，我决定光荣下撤，食谱帖子就不单开，这里续个狗尾算了。

三天食谱总结：
尽量带干燥过的食品，只要露营地有水，依然可以吃上可口饭菜。
如果不是玩SUL的话，2-3人可以考虑带高压锅，对南方无米不叫吃饭的同学来说还是很给力
带动物油脂炒菜，或者肥肉多的腊肉、咸肉（只是用盐腌过，没有风干或者晒干）、培根
这次的面包干是败笔，非常占用背包空间，下次长线一定放弃，给队友做了白糖馒头干，反映不错，但也还是占用背包空间
亮点是牛肉干和包菜干，9-10月份的南方天气，经受住考验，一个月的时间常温都没有坏，就是自己做的太不出数，牛肉3斤出一斤牛肉干，包菜将近1:10

暂时想到的就这些，以后想到再补充


发布于 2018-11-04 09:25:06

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