如何准备户外食物，减轻背包重量？

lvshaner：一般装包方法（仅供参考） 帐篷：帐篷分为帐、帐杆、地钉三个部分。购买时这三部分是卷在一起的，但装包时就不要原样装进去，因为长条型的帐篷使得包内的剩余空间变得很窄，不容易填装其它物品，并且不易于分配重量，保持背包重心在中间。 发布于 2018-11-28 18:55:10

zch：多带些高热量的食品，比如巧克力架，牛肉干，压缩饼干，易携带，容易保存。 发布于 2018-11-27 18:30:59

zch：多带些高热量的食品，比如巧克力架，牛肉干，压缩饼干，易携带，容易保存。 发布于 2018-11-27 18:30:58

zch：准备高热量食物，易保存的食物，多带碳水化合物的食物， 发布于 2018-11-27 14:52:10

清照鬼雄：拜读帖子学习知识。 发布于 2018-11-21 01:20:43

basillan：谢谢分享，学习了 发布于 2018-11-03 16:13:46

zhaomga：学习了！！！ 发布于 2018-10-22 21:45:59

原野Field：高强度的户外经常会缺衣少食、忍饥挨冻，这时候真的完全是拼体力和意志。平时不锻炼不积累肯定是不行的。所以，平时多锻炼，多吃点，增加身体的能量储备，玩的时候就可以少带点食物，这是很多老驴、高驴的话。
此外，如何在出行前选择必备食物，轻量化出行用品,是众位驴友的必修课。



人体消耗的热量

人体每天消耗的基本热量按体重×30卡/kg,男性约2000卡；女性约1500卡。

成年人热量公式655＋9.563×（W）＋1.85×（H）－4.676×（A）(W：体重，单位kg；H：身高，单位cm；A：年龄）

主要户外运动方式每小时消耗的热量（Mets系数×(体重+负重)=卡路里）pg




人体每天可以消耗的热量极限是4000卡左右(基本热量的两倍)，超过了就会极度疲劳且体力不容易恢复。去掉休息时间，每天可平地徒步6-7小时，低海拔登山4-5小时，高海拔登山2-3小时。正常天候每天低海拔可行进25-30km，高海拔10-15公里。遇到恶劣气候还是找庇护所或回撤比较好，因为2小时可以耗尽全部体能，完全没有必要。

基本热量加上运动消耗，就是你每天要从食物补充的热量。

户外食物的轻量化选择

户外食品轻量化的四个原则：

A.带干的、不带含水份的——保质期长，不会冻结

B.带没有包装或包装轻薄的——包装不能吃，破坏景色

C.带热量密度大的——同样多的热量，重量更轻

D.直接能吃或煮食方便的——省气罐啊，也能减重

人体每天消耗的热量，60-65％来自碳水化合物，20-25％来自蛋白质，10-15％来自脂肪。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。所以户外活动中，首要补充的是碳水化合物，主要来自于谷物类食物。

100g谷物类干粮能提供300-350卡的热量。每天200g，即每餐100g米/面条或一个馕。100g大米（半饭碗）可以煮出一碗半米饭。（killer土著推荐了玉米面，HighlandTrekker推荐了即食土豆粉，这两样好处是热量跟米、面一样，但是煮食时间短，口味百搭，省气罐，在此表示感谢）（兔子提醒米在高海拔煮不熟，特此表示感谢）

干果类含油量高，热量密度比谷物类高许多，适合当零食，每天50-100g。松籽仁670、核桃仁620、榛子600、葵花籽仁600、腰果590、花生仁580、杏仁520、栗子350（忽然想到一道菜：松仁玉米，呵呵，味道不错。HighlandTrekker推荐的couscous也有加松仁提高热量）。

果脯类含糖量高，热量与谷物类差不多，也适合当零食，每天50-100g。干枣蜜枣350、葡萄干340、果脯330。

高蛋白的有牛肉干550、奶粉480、猪肉松440、豆奶粉420、鱼片干300、虾干250。每天100g。鱼片干、虾干热值小，是因为脂肪含量少，几乎都是蛋白质。（killer土著和电子白菜推荐了腊肉，视水分和肥瘦不同热量500~690，不过腊肉很硬哦）

高膳食纤维的是脱水蔬菜，推荐万年青菜干（万年青是一种菜），用沸水泡一泡就可以吃，一包可以吃一二十天。和燕麦一起可以防便秘。

黑巧克力520，补充体力的好东西，每天50-100g。25°以上天气巧克力会化开来，小心它把你的背包弄得一塌糊涂。

（不推荐奶油巧克力和白巧克力，加了氢化植物油不健康）

（也不推荐榛仁巧克力，呵呵，单买榛子比巧克力便宜很多哦，还有士力架就是花生威化巧克力，单买花生也便宜很多）

可可粉是巧克力的原料，建议带原味的全脂或中脂可可粉（含可可脂和可可豆的一些独特的营养成份、热量高），不要带低脂或脱脂可可粉（经过N道加工碱化中和很多营养都没了）。可可粉可以和奶粉、豆奶粉一起冲着喝。

09军用压缩干粮460（比90少油，干，没90香，但不会腻），做早餐、路餐都合适，主要用来应急。能量棒基本上就是包了一层巧克力的压缩饼干。饼干容易碎，最后都在吃饼干屑。

膨化食品，这个还是不带吧，太占地方。

火腿肠、方便面，太多添加剂（方便面的蔬菜包还可以）

卤食熟食超过一天，基本都会坏掉扔掉（不会坏的防腐剂超标，估计你也不敢吃了）

罐头类、真空包装类包装重，而且和卤食熟食一样，由于水份含量大，低温环境下会冻成冰疙瘩没法吃。

推荐轻量化户外食谱

早餐：即食麦片70g，奶粉/豆奶粉30g(1小包)

午餐：大饼/馕1个（100g）、牛肉干/鱼干50g

晚餐：米/面100g，牛肉干/鱼干/虾干50g，脱水蔬菜，紫菜，榨菜，黄油

零食：巧克力50-100g，葵花籽/花生/杏仁/芝麻糖/奶糖/干奶片50-100g，枣子/葡萄干/果脯50-100g，果维C1粒

以上合计每日食物量550-700g，大致可以提供2200-2800卡的热量。09压缩干粮500g（热量2300卡、够三到四餐）作为补充应急，不建议餐餐吃。一周7日的食物携带量是4-5kg，比每日1kg的标配减重不少。

受困缺粮情况下，对食物要重新分配，每天最少补充1000卡的热量，差不多250-300g各种食物，减少运动，等待救援。

最后总结一下：

1、热值最高的干果、牛肉干、腊肉、巧克力和奶制品可以多带一些，对轻量化有极大帮助。

2、煮食时间短、开水一冲就能吃的玉米面、即食土豆粉、即食燕麦或炒熟的米粉、面粉，省气罐，也能帮助减重。 发布于 2018-10-22 16:18:42

更多如何准备户外食物，减轻背包重量？相关问题

问题：如何准备户外食物，减轻背包重量？

回答： Vehicularcycling，又名bicycledriving，指的是在路上骑车时的方式。换句话说，如今它已经成为一个新的研究课题——单车上路时，它该如何同汽车共享道路呢？早几周前的研究表明，有一个令人震惊的数据，那就是40%的骑车死亡通常发生在主干道。人们不难从绿道那... 详情 >

问题：关于户外装备轻量化，大家怎么看？

回答：关注一下，看上去似乎会很好玩~~~可惜本人照相技术不专业。。。。 详情 >

问题：如何将背负减到10斤

回答：回复 hemingzhong 的帖子{:1_1:}:victory:！！！ 详情 >

问题：如何装填和维护户外背包？

回答： 四个轮子加上两个轮子，开着汽车把自行车送到某个地方去享受骑行，这就是现代人的一种新的生活方式——“4+2”。越来越多的人开始选择这种生活方式，那么选择一辆适合自己的汽车就是很必要的了，前几天从实用的角度带着大家看了看广州车展上的新车，今天我们则不... 详情 >

问题：大背包有什么装包技巧吗？

回答：资料有点老了 尤其是鞋子 详情 >