您听说过镇江有三怪吗？

2025-04-29 13:26:14

虎啸风吟：大姐你这时间是穿越了？发布于 2018-11-30 19:29:14

北陵-顺子：姐姐去的地方真不少啊发布于 2018-11-30 18:27:27

远去的烟云：支持桥波姐！跟着桥波姐神游镇江！发布于 2018-11-30 18:22:06

远去的烟云：支持桥波姐！跟着桥波姐神游镇江！发布于 2018-11-30 18:22:02

ning馨儿：桥波姐真漂亮发布于 2018-11-30 18:18:12

臣桥波：

您听说过镇江有三怪吗？ 2016年8月28日，一个偶然的机会让我在38度的高温下游了一回镇江，以前对镇江没什么了解，通过这次江苏之行，让我对镇江有了一点感性认识。尽管是走马观花的自由行，但镇江市的古老和文化，镇江市内的金山寺、西津渡都给我留下了美好的印象，特别是镇江的“三怪”我不仅看到了还亲自品尝了，还有镇江的鮰鱼也特别好吃，就一根刺，味道鲜美如蟹肉，推荐没吃过的朋友有机会去品尝一下。
40119679

40119678

40119921

40119915

40120064

40120067

40120065

40120087

镇江是中国江苏省所辖地级市，位于东部沿海，是京杭大运河与长江的交汇处，古时称"润州"，现在是国家级苏南现代化建设示范区的重要组成部分。

40120123

40120125

40120124

40120126

镇江名胜古迹很多，最有名的就是金山寺和西津渡了，因此，我来镇江第一站就是西津渡。

40120150

40120148

40120149

40120153

40120274

西津渡古街全长约 1000 米，始创于六朝时期，历经唐宋元明清五个朝代的建设，留下了如今的规模，因此，整条街随处可见六朝至清代的历史踪迹。西津渡，三国时叫"蒜山渡"，唐代曾名"金陵渡"，宋代以后才称为"西津渡"。这里原先紧临长江，滚滚江水就从脚下流过。清代以后，由于江滩淤涨，江岸逐渐北移，渡口遂下移到玉山脚下的超岸寺旁。当年的西津古渡现在离长江江岸已有 300 多米距离。

40120399

40120375

40120376

40120377

40120378

玻璃下面就是古渡口遗址，千百年来，发生在这里的重要战事有数百次之多。西津古渡依山临江，风景峻秀，李白、孟浩然、张祜、王安石、苏轼、米芾、陆游、马可 · 波罗等都曾在此候船或登岸，并留下了许多为后人传诵的诗篇。

40120415

40120414

40120417

40120416

沿着古街一路往西走，街道两边鳞次栉比的两层小楼把我们带回到那笙歌曼舞的年代。古街上的建筑多为明清时期的遗迹。

40120753

40120756

40120759

我们是从南京坐高铁过来的，花29.5元坐20分钟就到镇江了，打车过来问司机镇江有什么特色，司机就给我讲了镇江有三怪的故事：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。

40121195

40121187

40121186

这就是我们吃“三怪”的饭店和我们点菜的菜单，我还要特别推荐镇江的鮰鱼，有蟹肉的味道，特别好吃。

40121353

40121333

40121350

站在蒜山最高处可以看到镇江今天的城市风貌，站在山下往上看旌旗猎猎，耳边仿佛传来历史的回声，走进云雾缥缈的戏台，飞檐雕花的楼台彰显着这里古今的繁华。

40121259

40121263

40121369

蒜山是一座智慧之山。相传1700多年前的三国时期，曹操率百万精兵强将南下，孙权和刘备的联军总共不过五万人，形势十分危急。在蒜山顶上的亭子里，两位传奇人物从容地商量着对策。他们约定各自在自己的手心里写一个字，以决定对付曹操的策略。这是一场智者的交流，当他们亮开手掌时，掌心里不谋而合地都写着一个"火"字。于是，历史的长卷里就有了一场以弱胜强的著名战例，这就是人们至今津津乐道的"火烧赤壁"战役。这两位传奇人物就是诸葛亮和周瑜。因此，这座小山就叫"算山"，这座亭子就叫"算亭"。当时山上长满了泽蒜，所以习惯上称蒜山。

40121556

40119770

40119677

40121343

围绕着这座蒜山，历史上还发生过许多流传千古的战事。东晋隆安五年(401)，五斗米道首领孙恩起义，数万兵马占领蒜山。后成为南朝宋开国皇帝的刘裕率兵八千与孙恩在此展开了鏖战。南唐时，烈祖李升发驻守镇江之兵渡江平息了广陵之乱，从而取得了南唐的天下。

40121519

40121500

40121506

宋代，抗金将领韩世忠驻兵蒜山抵御金兵南侵，夫人梁红玉亲自击鼓激励士气，兵困十万金兵于镇江城西黄天荡，差点活捉了金兵统帅金兀术。公元1275年，元朝军队由瓜洲渡江南下西津渡，击溃驻防宋军后直取南宋王朝。公元1658年，郑成功高举"反清复明"大旗誓师北伐，一举攻占了镇江进而渡江轻取瓜洲，震动了大清帝国的江山。西津渡就是这一幕幕威武雄壮的话剧的见证人。

40121542

40121543

40121541

"千年古渡，千年老街"，短短几百米长的街道上有各式店铺 150 多家。行业种类齐全，简直就是一个完整的小社会。

40121549

40121550

40121551

西津渡街是古老的、历史的，但同时它又是年轻的、现代的。古街的居民沐浴在和煦的阳光中，沉浸在往事的回忆里，悠闲自得地生活着。

40121553

40121552

40121555

40121649

40121554

再来说一下镇江三怪的故事：第一怪香醋，传说是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。
当年杜康一家来镇江开了一个小糟坊，酿酒卖酒，黑塔随父做一些琐事。有一天，黑塔无意中给装酒糟的缸里加了几桶水，21天后有仙人托梦给他，说他造的琼浆酉时可以喝了，他觉得奇怪，便喝了一碗，觉得满嘴酸溜溜，甜滋滋的特别爽，就把此事告诉了父亲，杜康细问了一下经过，并用手指在地上写了起来：“二十一日酉时，这加起来就是个‘醋’字，兴许这琼浆就是‘醋’吧！从此，便有了醋。这醋便在镇江城内卖开了，成了镇江名特产。后来，镇江人发现，醋摆久了不会变质，反而愈放愈久，味道愈加愈香。“香醋摆不坏”，便成了镇江第一怪了。

40121644

40121647

40121646

“肴肉不当菜”是镇江第二怪。据传镇江城外有一个夫妻店。有一天，夫妻俩分头上街买些糕点茶食，准备去看丈母娘。丈夫买了四只前蹄，做盐水蹄子，当下酒菜。老婆买了四斤京果粉，顺便又给专做炮仗的老父亲买了包硝。回到家，丈夫忙着剁蹄子，拿盐腌，腌着腌着，盐没有了，抬头看到柜子上有一包东西，用手捏捏象盐，用舌头尝了尝还有咸味，就当盐用了。第二天夫妻俩才知道把硝当成盐了。“这蹄子还能吃吗？”丈夫问老婆，老婆说：“洗洗，自己家吃。夫妻俩用水泡泡、洗洗，就放到锅里炖了起来。早市的时候，香气扑鼻。从门外走进一个白胡子老者，连赞：“好香啊！”说着老者就起身入灶房，指着猪蹄子非要吃这个不可，夫妻俩同声阻拦：“老人家，那是硝过的肉，不能当菜，”老者打断夫妻俩的话：“不当菜，正好搭茶，我要的就是这硝过的肉。”夫妻俩只好将肉切块装盘，怕有腥味，加了碟醋和姜丝，送上了桌。据说这老者便是八仙中的张果老，从此便有了肴肉。我们在吃面的时候，就单独给我们上了一块肴肉，作为锅盖面的配料。

40121892

40121893

40121894

走进镇江，走进西津渡古街到处都是锅盖面的招牌。 “面锅里面煮锅盖。”是镇江的第三怪。据传以前镇江人喜欢吃伙面。街头巷尾有不少伙面店。那年，乾隆下江南，到了镇江听说镇江伙面十分有名，特别是张嫂子伙面店。这天一早，乾隆带了一名随从一路寻访，找到张嫂子伙面店。张嫂子见来了客人，忙上前迎到里面一间坐下。随从传话：“要吃镇江伙面！张嫂子是个动作麻利，做事迅捷的人，但今天好象变慢了。越是着急，水越难开，随从进来催了。张嫂赶快催丈夫用刀切面，自己又给灶里添了把柴。很快，锅里的水开了，丈夫的面也切好了，正抓起一把往锅里摆，这随从又进来催，张嫂子边回话边赶快盖锅盖，匆忙中把汤罐的小盖子盖在了面锅里，汤罐的小盖子在面锅里飘荡着，还没等张嫂放好佐料，锅里的水滚开了，张嫂赶快用勺子舀了二勺汤罐里的水一浇，面锅才平静下来。再一开，张嫂就用小竹蒌子、长筷子将面条捞进碗里端给了客人。客人吃着，连声说：“味道不错，味道不错，不烂不硬，喷香爽口！”片刻乾隆竟踱步进来走到灶边。突然，乾隆一声惊叫：“呀，你怎么将锅盖放在面锅里煮起来了！”丈夫过来连声说：“外面的顾客，个个都说今天的面，味道特别好，你是加了什么好佐料了？”张嫂指那小锅盖说：“怕就是因为面锅里面煮锅盖吧！”这就是锅盖面的来历。

40121726

40121878

40121877

悠久的历史，众多的古迹，古朴的生态，传统的商业，一切都焕发出千年古镇的活力。

40121732

40121727

40121725

40121724

也许是气温太高了，我们是上午九点多到达这里的，游了两个多小时，也没遇到多少游人，相当于包场游了。

40121888

40121671

40121672

40121670

游人少，拍照效果好，我们在这里拍了很多照片，发一些在这里和论坛好友们一起分享。发布于 2018-11-30 18:17:12