纯钛锅具和钛合金的优劣

在水一方321：钛锅在热量传导中不太好，做饭很容易糊，铝锅在这一方面是完胜的。但是纯钛是无毒无害的，在高温加热的时候不会释放出对身体有害的化学物质，健康来说纯钛是完胜的，重要是，出去玩，能少装点东西就少装，钛比铝要轻的多呢。我呢，比较喜欢钛制品的，强度高，又轻，还健康。 发布于 2018-11-29 11:39:02

东蟹犀读：

钛锅通常因为材料自身的强度高，为了轻量化所以做的都比较薄，而钛材料本身的导热能力又比较差，加热的时候，热量不能快速传导至周边，热量大量堆积在被火焰直接加热的部位，导致区域温度上升太快太高，冷热严重不均，结果，锅变形了，同时糊锅了(尤其是做米饭之类的干饭，或者煎炸的时候)。 发布于 2018-11-15 14:48:31

T-34：同等规格的钛合金比铝合金要轻一半以上呢，当然，价格也贵一倍以上呵呵
还有普遍反应钛合金的容易烧糊，可能和导热属性有关 发布于 2018-10-14 09:08:36

听涛看海：我用一个钛碗 68g 550ml 小一点儿 但做饭够了 钛锅120g以上 感觉没啥优势 发布于 2018-10-09 13:29:55

听涛看海：钛合金的中的钛含量占90%以上 就算是钛了 95%就算是纯钛了 单独一种纯金属材料 强度都不好 比如说铁中加入少量锰 能提高很高的强度 降低金属的厚度，这样才是最合理的 发布于 2018-10-09 13:29:51

喁喁收集：怎么没有纯钛！当然纯钛的定义并非100%。就如黄金有千足金而酒精99%就叫做无水酒精。纯钛的标号主要是TA1、2、3三种，所不同在于其中含氧量。这里氧作为间隙物质存在而非化合态。氧含量的不同，造成纯钛的机械性能不同。含氧量越低则延展性更好，越高则强度越好。雪峰和Evernew的钛锅都是纯钛制造的。钛的优点是强度大，纯钛强度与一些不锈钢相若但轻45%。另外其耐高温和低温性能都比铝合金要好。最大的优点还是耐腐蚀和对人体的亲和力。当然缺点也很明显，就是导热性差。比铝还是要差不少。烧水不妨但做米饭麻烦。
我的所有炊具都是钛的，从炉头到锅、杯子、叉子和勺子。说到底我就是不信任不喜欢铝制品。尤其铝合金熔点低，用久了总觉得靠不住，本来强度就低。另外就是铝元素对健康的影响。加了涂层的铝锅也不便宜啊！ 发布于 2018-10-09 13:28:43

lxw51006：拿1.5L的锅来比比看 论坛里小树的铝锅88克左右 钛的我反正找不到100克以内的 价格 重量 导热性能上铝锅是完胜的 我认为钛的好处是亮骚~ 发布于 2018-10-09 12:43:55

草长蝇飞：

钛合金据说要扎实一点，能做得更薄些，总体比铝略轻一些
但铝的密度更小，传热性更好，做炊具总体更优于钛合金 发布于 2018-10-09 12:42:45

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