太平洋咖啡由一对来自美国西雅图的夫妇於1992年来港创立，澳门则於2009年7月开业。公司宗旨为Theperfectcup，意思即为顾客提供一杯完美的咖啡，让顾客於舒适的环境下享受完美的咖啡乐趣。太平洋咖啡第一所咖啡店设於香港中环的美国银行中心.「太平洋咖啡」的业务分布於中国的北京和上海、香港和新加坡，尤其以香港最多，约近70间分店，开设於香港岛、九龙半岛及新界等地区，包括进驻香港大学及香港英国文化协会校院内的分店，其中以香港岛为重心地。除经营零售店铺外，「太平洋咖啡」亦供应其品牌的咖啡豆及意大利牌子JURA的咖啡机予批发商及公司顾客，包括银行、航空公司、会所、酒店及大型商业机构，同时亦於香港、澳门及新加坡从事咖啡豆批发。2005年电脑晶片制造商英特尔一项大型投票活动选举「亚洲十大上网热点」，由太平山顶的「太平洋咖啡」夺得榜首。。香港其士国际集团旗下上市公司其士科技（於2007年更名「其士泛亚」，於2005年4月以二亿五佰万收购「太平洋咖啡」。PacificCoffee(太平洋咖啡)去年六月被华润集团旗下的华润创业(00291)收购80%股权后，成功打进内地高档咖啡市场，太平洋咖啡首席执行官汤国江透露，现已在内地新开门店近50间，明年以不低于此数目继续拓展业务，并逐步走进二线城市。2011年4月，在上海开设第一间咖啡店后，短短八个月间，足迹已遍布内地四大城市。澳门首家太平洋咖啡分店於2009年7月在中区新马路中央广场试业。澳门太平洋咖啡由澳门佳景集团特许经营。截止2010年10月，太平洋咖啡共有超过100间分店遍布香港、中国内地、新加坡、马来西亚及澳门。

太平洋咖啡(上海)目前已在浦东新区、黄浦区、闵行区、徐汇区、长宁区、杨浦区、普陀区、静安区、青浦区、虹口区有网点。

太平洋咖啡(上海湖滨路店)
区域：黄浦区 淮海路
地址：湖滨路202号的企业天地商业中心2号楼1楼3号商铺

太平洋咖啡(上海外滩中心店)
区域：黄浦区 北京东路
地址：河南中路88号外滩中心5层(豫园地铁站5号口步行400米)

太平洋咖啡(新天地时尚店)
区域：黄浦区 淮海路
地址：兴业路123弄6-7号上海新天地时尚购物中心F1

太平洋咖啡(上海淮海时代广场店)
区域：黄浦区 淮海路
地址：淮海中路93号大上海时代广场L1层L130

太平洋咖啡(上海淮海中路二店)
区域：黄浦区 淮海路
地址：淮海中路795-804号1层01,02室,金辰大酒店

太平洋咖啡(上海力宝广场店)
区域：黄浦区 北京东路
地址：淮海中路222号力宝广场购物中心F1层

太平洋咖啡(上海外滩中心店)
区域：黄浦区 北京东路
地址：外滩街道河南中路88号第一层101单元

太平洋咖啡(凯德晶萃店)
区域：黄浦区
地址：徐家汇路268号LuOne凯德晶萃广场F1

太平洋咖啡(徐汇太平洋百货店)
区域：徐汇区 徐家汇
地址：衡山路932号太平洋百货B1层(徐家汇地铁站13号口旁)

太平洋咖啡(上海腾飞大厦店)
区域：徐汇区 龙华
地址：天钥桥路333号腾飞大厦1f

太平洋咖啡(上海宜山路店)
区域：徐汇区 田林
地址：桂林路406号华鑫中心1座1层05室

太平洋咖啡(宜山路店)
区域：徐汇区 徐家汇
地址：宜山路光启城西北侧约60米

太平洋咖啡(汇川路店)
区域：长宁区 中山公园
地址：汇川路80号

太平洋咖啡(上海兆丰广场店)
区域：长宁区 中山公园
地址：长宁路999号

太平洋咖啡(虹桥南丰城南区)
区域：长宁区 仙霞
地址：遵义路100号虹桥南丰城南区F2层

太平洋咖啡(虹桥机场二店)
区域：长宁区
地址：迎宾三路与空港六路交叉口北60米

太平洋咖啡(上海静安大融城店)
区域：静安区 彭浦镇
地址：沪太路1111弄10号1号楼3层L327-2室

太平洋咖啡(上海站店)
区域：静安区
地址：秣陵路303号上海站2F层L23

太平洋咖啡(长风大悦城店)
区域：普陀区 金沙江路
地址：大渡河路168弄136号长风景畔广场1层

太平洋咖啡(上海光复西路店)
区域：普陀区 曹家渡
地址：光复西路1003号江南场创意园3号楼

太平洋咖啡(上海光新乐购店)
区域：普陀区 光新
地址：中山北路1855号

太平洋咖啡(月亮湾店)
区域：虹口区 四平路
地址：瑞虹路188号月亮湾一楼

太平洋咖啡(上海宝地广场店)
区域：杨浦区 鞍山新村
地址：昆明路555号宝地广场1层110室

太平洋咖啡(创智汇店)
区域：杨浦区 五角场
地址：翔殷路1029号

太平洋咖啡(肺科医院店)
区域：杨浦区 江湾
地址：政民路482号1楼

太平洋咖啡(上海仲盛店)
区域：闵行区 莘庄
地址：莘庄都市路5001号仲盛世界3楼07号铺

太平洋咖啡(上海万象城2店)
区域：闵行区 七宝
地址：吴中路1799号万象城地下一楼LG143

太平洋咖啡(七宝凯德广场店)
区域：闵行区 七宝
地址：七莘路3655号凯德七宝购物广场F1

太平洋咖啡(虹桥医学中心店)
区域：闵行区
地址：闵北路675号上海虹信医技中心大楼一楼1009单元

太平洋咖啡(上海虹桥国际机场店)
区域：闵行区
地址：虹桥路2550号上海虹桥国际机场T2航站楼5号楼

太平洋咖啡(上海中骏广场店)
区域：闵行区
地址：申长路1588弄中骏广场16号1层101单元

太平洋咖啡(上海虹桥机场四店)
区域：闵行区
地址：申达一路1号虹桥机场2号航站楼三楼T2出发公众区12L-3

太平洋咖啡(虹桥综合交通枢纽上海虹桥国际机场2号航站楼)
区域：闵行区
地址：虹桥路2550号虹桥综合交通枢纽上海虹桥国际机场2号航站楼M1层

太平洋咖啡(上海太平金融店)
区域：浦东新区 陆家嘴
地址：银城中路488号太平金融大厦1层03

太平洋咖啡(东方路店)
区域：浦东新区 塘桥
地址：东方路1630仁济医院-东院13号楼1层1单元

太平洋咖啡(川沙二店)
区域：浦东新区 川沙
地址：川沙镇川环南路490号6号楼住院部1楼

太平洋咖啡(上海东方汇经店)
区域：浦东新区 陆家嘴
地址：陆家嘴环路333号东方汇经2层

太平洋咖啡(上海陆家嘴金融中心店)
区域：浦东新区 塘桥
地址：锦康路258号世纪金融广场103室(近花木路)

太平洋咖啡(上海浦发银行店)
区域：浦东新区 陆家嘴
地址：浦东南路588号浦发大厦1楼1-2室

太平洋咖啡(上海世茂滨江店)
区域：浦东新区 陆家嘴
地址：潍坊西路55号世茂大厦1楼

太平洋咖啡(港城大厦店)
区域：浦东新区 中国(上海)自由贸易试验区临港新片区
地址：中国(上海)自由贸易实验区临港新片区环湖西一路819号楼1楼114室

太平洋咖啡(上海浦建路店)
区域：浦东新区 塘桥
地址：浦建路118号巴黎春天百货1楼2商铺

太平洋咖啡(上海前滩时代广场店)
区域：浦东新区 三林镇
地址：平家桥路15号1单元

太平洋咖啡(上海张杨路店)
区域：浦东新区 陆家嘴
地址：中国(上海)自由贸易试验区张杨路500号L2层L220商铺

太平洋咖啡(胜康大厦店)
区域：浦东新区 陆家嘴
地址：中国(上海)自由贸易实验区商城路738号106室

太平洋咖啡(张江汇智店)
区域：浦东新区 张江
地址：中国(上海)自由贸易试验区亮景路55号1室商铺

太平洋咖啡(上海世博大道店)
区域：浦东新区
地址：上南路1368号世博源1区2层L203

太平洋咖啡(上海浦东国际机场)
区域：浦东新区
地址：迎宾大道6000号上海浦东国际机场3F层

太平洋咖啡(上海长泰广场2店)
区域：浦东新区 张江
地址：祖冲之路1239弄2号7号楼1层16-144室

太平洋咖啡(上海杉达学院店)
区域：浦东新区 曹路
地址：金海路2727号杉达学院图书馆7101室

太平洋咖啡(龙阳路二店)
区域：浦东新区
地址：上海新国际博览中心龙阳路2345号W1-R1

太平洋咖啡(龙阳路1店)
区域：浦东新区
地址：新国际博览中心龙阳路2345号W1-R1

太平洋咖啡(龙阳路2店)
区域：浦东新区
地址：芳甸路1333号W1-R1室

太平洋咖啡(上海国展中心店)
区域：青浦区 徐泾
地址：徐泾镇菘泽大道333号国家会展中心商业广场

太平洋咖啡(上海朱家角店)
区域：青浦区 朱家角镇
地址：朱家角镇新风路258弄2号1-2

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