高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后，表面呈黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。切开层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口松酥，甜糯。(概述图来源自:)

高桥松饼(上海)目前已在浦东新区有网点。

高桥松饼(树德路)
区域：浦东新区 高桥
地址：高桥西街4号

高桥松饼(大同路店)
区域：浦东新区 高桥
地址：石家街

高桥松饼(清溪路店)
区域：浦东新区 高桥
地址：高桥镇清溪路潼港菜场45号

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